說到漢堡，很難不讓人聯想到美國西岸著名的In-N-Out Burger🍔
1948年創立，起源於加州的Baldwin Park，目前美國最大的連鎖漢堡店之一；很多人常說，沒吃過In-N-Out Burger的人不算來過加州，儼然In-N-Out已經變成加州的特產之一。
M在洛杉磯時，雖然美食種類選擇百百種，但我還是三不五時就會吃一下In-N-Out；一來，得來速方便；二來分店不少；再來，CP值高，10塊美金就可以吃飽，實在不失為一個好選擇阿！
這張照片完全沒上濾鏡，加州陽光94狂，隨便拍都好看🤗
店內陳設乾淨明亮，紅白配色是他們的招牌。
In-N-Out點餐區跟廚房是連在一起的開放空間，所以你可以清楚地看到員工現場製作餐點。此外，In-N-Out也強調食材絕對新鮮，薯條現切現榨；漢堡內餡標榜採用未經冷凍、無化學添加的新鮮牛肉製作漢堡肉，再搭配上手撕生菜、新鮮番茄、洋蔥與碎黃瓜跟千島醬製作的獨門醬汁組合而成；而奶昔也是用真正的冰淇淋下去製作，讓你吃得安心。
有一句話是這樣說：一次只做一件事，做到最好，你就會成功；不知道為什麼在寫這篇文就想到這句話，In-N-Out這麼多年來菜單都如此簡單，套餐只有三種選擇，分別是：
1號餐：Double-Double 雙起司雙層肉漢堡+薯條+飲料 ($5.95 約台幣182元，稅另計)
2號餐：Cheeseburger 起司漢堡+薯條+飲料 ($4.95 約台幣152元，稅另計)
3號餐：Hamburger 漢堡+薯條+飲料 ($4.65 約台幣142元，稅另計)
當然你也可以選擇只要單點，美國食物通常份量比較大，怕浪費食物的我幾乎每次都單點。
若你是內用，套餐飲料可以自己到飲料區選擇，可續杯；不想喝飲料也可以跟他要杯子裝冰開水。
雖然，In-N-Out的菜單上只有三種選擇，但是其實他們有一份＂廣為流傳＂的祕密菜單（Secret Menu），廣為流傳還叫秘密菜單嗎？😂
M是個超愛起司的人，然後我又不是特愛漢堡的麵包（目前只愛Eggslut的麵包😁 ），所以我每次都是點秘密菜單中的Protein Style，那什麼是Protein Style呢？看圖就知道，它是以萵苣生菜代替麵包的起司漢堡。這正好適合我這個想吃漢堡又擔心變胖的女子，明明旁邊薯條熱量爆表，還假裝生菜漢堡很瘦，完全就是心理安慰來著。
魔鬼藏在細節裡，簡單的生菜、蕃茄片、漢堡肉、起司跟烤過的洋蔥組合在一起，味道怎麼可以這麼美妙；生菜脆又甜、漢堡肉紮實好吃，幸福☺️
少了漢堡麵包漢堡變得有點扁🙈
這是一份薯條的量，但我覺得兩個人也很夠吃，點餐時別忘了斟酌一下飢餓的程度，以免浪費食物。
薯條絕對是In-N-Out的必點，既然漢堡走一個健康路線，薯條就來個Animal style吧！Animal style代表著的是更多的醬汁、更多的烤洋蔥，還有芥末醬烤的牛肉＆起司，聽起來是不是超誘人呢～告訴你，它不但聽起來很猛，吃起來好吃到一個不要不要，不點會後悔！
整體來說，我挺喜歡吃In-N-Out的，方便快速又便宜，有很多人跟我說他們心中最好吃的漢堡是In-N-Out我覺得倒也不意外，畢竟它用料真的很實在，好吃、價錢親民，食材也非常新鮮，CP值很高！但是....M的最愛還是之前有介紹過Eggslut啦！哈哈，我太喜歡爆漿的蛋汁了🍳～ 所以，有機會去加州的人，別忘了試試看M推薦的這三家漢堡（In-N-Out & Eggslut & UMAMI Burger），畢竟味覺這種東西是很主觀的，哪家是你的最愛，等你親自來嘗試囉！
最後，來跟大家分享幾個行話，讓大家點漢堡也像個內行人😏
「雙層牛肉漢堡」（顧名思義有兩層牛肉、不含起司片）
「3x3」（三片肉餅、三片起司）
「4x4」（四片牛肉餅、四片起司）
烤起司堡（多兩片烤起司的無肉起司漢堡）
Protein Style 蛋白質風漢堡（以萵苣生菜代替麵包的起司漢堡）
Animal style 動物風漢堡與薯條（多醃黃瓜、烤洋蔥、芥末烤的肉餅、起司與醬汁）
Veggie Burger: 將番茄取代肉的漢堡 (素食者可以選)
Flying Dutchman: 沒有麵包，沒有蔬菜，只有兩塊牛肉餅跟兩片起司。
Double Meat Burger: 雙份漢堡，但沒有起司。
其中，3x3、4x4、蛋白質風格與動物風格這四種皆為In-N-Out招牌菜以及註冊商標，是不是很特別呢：）有機會去加州別忘了去嚐嚐！
以上分享，希望你們會喜歡，吃貨M報告到此結束，我們下次見！
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